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Empresas ligadas aos sectores de hotelaria, restauração e produção alimentar estão a recrutar profissionais para funções de gestão, supervisão e coordenação de operações.
As oportunidades abrangem cargos de gestão hoteleira, produção alimentar e gestão de restaurantes.
NOVAGEST — MONITOR DE GESTÃO HOTELEIRA
A Novagest – Serviços e Gestão, S.A., empresa do sector de catering e logística alimentar em Angola, tem disponível a função de MONITOR DE GESTÃO HOTELEIRA.
O profissional deverá acompanhar, orientar e avaliar as práticas de gestão e operação nos sectores de hotelaria e restauração colectiva, contribuindo para o cumprimento dos padrões de qualidade e eficiência.
REQUISITOS:
Formação em Gestão Hoteleira ou área similar;
Experiência mínima de 6 anos em operações hoteleiras;
Forte capacidade de comunicação;
Conhecimentos das normas de higiene e segurança alimentar;
Competências pedagógicas e experiência em formação no sector serão valorizadas;
Domínio das línguas portuguesa e inglesa;
Conhecimentos de auditorias internas;
Capacidade de desenvolver políticas de sustentabilidade e gerir indicadores;
Capacidade de liderança e desenvolvimento de equipas.
NOVAGEST — DIRECTOR DE PRODUÇÃO ALIMENTAR
A empresa também está a recrutar DIRECTOR DE PRODUÇÃO ALIMENTAR, para liderar operações de produção em centros de grande escala.
A função envolve a coordenação de equipas, planeamento da produção, controlo de custos e cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar.
REQUISITOS:
Formação em Engenharia Alimentar, Produção Industrial ou Gestão de Operações;
Experiência comprovada em restauração colectiva ou unidades industriais com produção superior a 20.000 refeições por dia;
Domínio de HACCP;
Experiência em gestão e liderança de equipas;
Capacidade de acompanhamento de indicadores de desempenho.
VIVALUANDA — GESTOR(A) DE RESTAURANTE
A Vivaluanda está a recrutar GESTOR(A) DE RESTAURANTE para integrar a sua equipa.
PRINCIPAIS FUNÇÕES:
Coordenar e supervisionar todas as operações do restaurante;
Garantir a qualidade do atendimento e a satisfação dos clientes;
Gerir, motivar e desenvolver a equipa operacional;
Controlar custos, stocks e inventários;
Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e qualidade;
Elaborar relatórios operacionais e acompanhar indicadores de desempenho;
Implementar estratégias para aumentar as vendas e a rentabilidade.
REQUISITOS:
Formação superior em Gestão Hoteleira, Gestão, Turismo ou áreas afins;
Mínimo de 5 anos de experiência em gestão de restaurantes ou hotelaria;
Experiência comprovada na liderança de equipas;
Conhecimentos de controlo de custos e gestão operacional;
Boa capacidade de comunicação, organização e resolução de problemas;
Disponibilidade de horários;
Perfil orientado para resultados, com capacidade de decisão, proactividade e dinamismo.
OFERECE-SE:
Integração numa empresa sólida e em expansão;
Remuneração compatível com a experiência;
Formação contínua;
Oportunidades de crescimento profissional.
E-MAIL PARA CANDIDATURA:
recrutamento@vivaluanda.ao
ASSUNTO DO E-MAIL:
Candidatura – Gestor(a) de Restaurante.
